O episódio desta terça-feira (7) do MasterChef Confeitaria 2025 foi marcado por tensão, ingredientes inesperados e mais uma eliminação.

A confeiteira Juliana Braga, de 43 anos, natural de Vinhedo (SP), deixou a competição após não convencer os jurados na prova de sobremesas com elementos salgados.

Quem é Juliana Braga?

Antes de ingressar no reality, Juliana construiu uma carreira sólida fora da cozinha. Formada em Psicologia, ela decidiu mudar de vida depois de uma viagem à África do Sul.

Foi nesse momento que transformou a paixão pela confeitaria em profissão, especializando-se no segmento.

Sua experiência inclui trabalhos em hotéis de luxo e grandes empreendimentos de São Paulo, como o Palácio Tangará, o Sheraton e o Renaissance.

Reconhecida pela criatividade e pelo equilíbrio emocional, Juliana entrou no programa como uma das participantes vistas com potencial para surpreender.

Como foi o episódio de ontem do Masterchef?

Jurados do Masterchef Confeitaria 2025
Jurados do Masterchef Confeitaria 2025

A noite começou com um desafio coletivo de torres de bombons, que exigia precisão técnica e trabalho em equipe. Juliana fez dupla com Marina Queiroz, mas as duas protagonizaram um atrito em plena cozinha. O clima tenso levou até o jurado Diego Lozano a intervir, pedindo que mantivessem o foco.

Na prova de eliminação, os confeiteiros receberam combinações inusitadas de ingredientes salgados para criar sobremesas. Juliana foi desafiada a utilizar salsão e carne-seca e apresentou uma tarte de chocolate com bolo de mel e crumble de macadâmia. Embora ousada, a receita foi criticada pelos jurados por mascarar os elementos obrigatórios, comprometendo o equilíbrio da proposta.

A despedida

Ao ser anunciada como eliminada, Juliana manteve a serenidade e destacou sua entrega durante o programa: “A gente sempre quer ter ficado um pouquinho mais, mas estou bem. Fiz o meu melhor”.

Os jurados reconheceram sua dedicação, mas reforçaram que o nível técnico do MasterChef Confeitaria exige precisão absoluta — e qualquer detalhe pode ser decisivo para o futuro no reality.